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主料雞腿四根土豆一大顆香菇隨意幾朵青紅辣椒各一根香菇土豆燉雞塊的做法步驟1.雞腿切塊用生抽一勺老抽一勺生薑片幾片料酒少許腌著2.土豆切塊香菇泡發青紅椒切片鍋內熱油下白糖半勺炒至變色……
主料
雞腿 四根 土豆 一大顆 香菇 隨意幾朵 青紅辣椒 各一根香菇土豆燉雞塊的做法步驟
1.雞腿切塊 用生抽一勺老抽一勺生薑片幾片料酒少許腌著
2.土豆切塊 香菇泡發 青紅椒切片 鍋內熱油 下白糖半勺炒至變色 下雞塊翻炒 再下入蔥蒜大料 炒出香味后 再加入土豆塊 翻炒均勻後放鹽加水沒過菜
3.燉至水減少一半放入香菇 再湯汁收完土豆綿軟就好了 出鍋前放入青紅椒調色
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