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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料雞腿肉200g茄子半個西紅柿1個豆角10根味增100g雞湯一大碗簡單全營養味增雜煮的做法步驟1.豆角洗凈掰成段，茄子切成滾刀塊，西紅柿切塊2……
主料
雞腿肉 200g 茄子 半個 西紅柿 1個 豆角 10根 味增 100g 雞湯 一大碗簡單全營養 味增雜煮的做法步驟
1.豆角洗凈掰成段，茄子切成滾刀塊，西紅柿切塊
2.雞腿洗乾淨，擦去水分，切成大塊，用一點鹽和黑胡椒腌制5分鐘
3.鍋燒熱，加入雞肉，雞皮朝下，小火煎成金黃色並出油
4.轉大火，加入雞湯，然後加入切好的茄子和豆角，大火燒開
5.燒開后加入全部的味增攪拌均勻，蓋好蓋子煮5分鐘
6.出鍋前加入切好的西紅柿就可以關火了
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