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主料肉餡250克娃娃菜200克粉絲100克輔料蔥姜鹽蚝油濃湯寶（豬骨）花椒粉香油清湯丸子的做法步驟1.將各種輔料適量放入肉餡中，加適量澱粉攪拌上進，水開汆入鍋中，丸子不要太大，因為是湯……
主料
肉餡 250g 娃娃菜 200g 粉絲 100g輔料
蔥 姜 鹽 蚝油 濃湯寶（豬骨） 花椒粉 香油清湯丸子的做法步驟
1.將各種輔料適量放入肉餡中，加適量澱粉攪拌上進，水開汆入鍋中，丸子不要太大，因為是湯菜。隨後加入粉絲及娃娃菜，湯中加少許鹽、蚝油、生薑片調味。煮至食材皆熟即可。
小貼士
濃湯寶是放在肉丸當中，而不是湯里。
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主料精選瘦肉冬瓜鹽適量輔料蔥適量姜適量雞精料酒一勺雞蛋一個白鬍椒粉適量澱粉一勺香油清淡豬肉...
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