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椰香芝麻乳酪蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質椰香芝麻乳酪蛋糕的製作材料：奶油乳酪150g無鹽奶油20（我沒加）牛奶45ml（我換成椰奶）細砂糖35g蛋黃1.5個（約25g）蛋白1.5個（約5……
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椰香芝麻乳酪蛋糕的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
椰香芝麻乳酪蛋糕的製作材料
奶油乳酪150g 無鹽奶油20（我沒加） 牛奶45ml（我換成椰奶） 細砂糖35g 蛋黃1.5個（約25g） 蛋白1.5個（約57g) 低筋麵粉1大勺 1小勺 椰漿粉3大匙 黑芝麻1/2大匙
椰香芝麻乳酪蛋糕的家常做法
1.乳酪加一半糖，隔熱水軟化拌至順滑，加入蛋黃，拌勻，分兩次加入椰奶拌勻
2.蛋白加另一半糖，打發至接近濕性發泡
3.取1/3蛋白霜加入1.拌勻
4.篩入低粉和椰漿粉，拌勻
5.加入剩餘的蛋白霜到4中，拌勻
6.加入黑芝麻，稍拌勻，裝入模具
7.烤盤注熱水1CM左右高，放入模具
8.烤箱中下層，150度，50分鐘
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