全麥小麵包

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全麥小麵包介紹

全麥小麵包的主料:全麥蛋糕粉(200g)蛋液(15g)糖(20)水(100g)做全麥小麵包所需廚具:麵包機、電烤箱全麥小麵包的做法圖解步驟1.除黃油外所有材料放入,啟動麵包機和面程序2……

全麥小麵包詳細內容

全麥小麵包

全麥小麵包的材料

全麥蛋糕粉 (200g) 蛋液 (15g) 糖 (20) 水 (100g)

做全麥小麵包所需做法

麵包機、電烤箱

全麥小麵包的做法步驟

1.除黃油外所有材料放入,啟動麵包機和面程序

2.加入黃油揉出筋膜

3.揉好的麵糰放在烤箱里發酵到兩倍大

4.分成幾個均等的小劑子

5.搓圓,在表面划三刀

6.發酵兩倍大,表面撒上麵粉

7.烤箱預熱180度,烤制25分鐘