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奶香蔓越莓吐司的主料：麵包粉(350克)細砂糖(45克)鹽(4克)牛奶(190克)酵母粉(4克)煉奶(35克)無鹽黃油(25克)全蛋液(35克)做奶香蔓越莓吐司所需廚具……
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奶香蔓越莓吐司的材料
麵包粉 (350g) 細砂糖 (45g) 鹽 (4g) 牛奶 (190g) 酵母粉 (4g) 煉奶 (35g) 無鹽黃油 (25g) 全蛋液 (35g)做奶香蔓越莓吐司所需做法
電烤箱、其它、麵包機
奶香蔓越莓吐司的做法步驟
1.準備所有材料。
2.鹽、糖對角放進麵包桶。
3.家人全蛋液、牛奶、煉奶。
4.倒入麵包粉，中間按一個坑，放入酵母粉。
5.安裝好麵包桶，啟動和面程序，30分鐘。
6.拉出筋膜。
7.加入蔓越莓干，再開20分鐘，中途加入黃油。
8.和面結束，拿出攪拌刀，把麵糰收圓，蓋保鮮膜發酵。
9.發酵至兩倍大。
10.烤箱上火120℃，下火170℃，約烤35分鐘。
11.出爐取出。
12.晾至溫熱切片，裝入保鮮袋密封保存。
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