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日式煉乳吐司的主料：高粉(200克)細砂糖(20克)牛奶(125克)鹽(3克)煉乳(15克)做日式煉乳吐司所需廚具：電烤箱日式煉乳吐司的做法圖解步驟1.先液體后粉類的原則入麵包桶，……
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日式煉乳吐司的材料
高粉 (200g) 細砂糖 (20g) 牛奶 (125g) 鹽 (3g) 煉乳 (15g)做日式煉乳吐司所需做法
電烤箱
日式煉乳吐司的做法步驟
1.先液體后粉類的原則入麵包桶，一個半和面程序
2.加入黃油
3.繼續一個半和面程序至擴展階段，入溫暖處首次發酵
4.發酵好的麵糰，現在的天氣一個小時即可
5.軟化的黃油加煉乳攪拌均勻
6.取出發酵好的麵糰壓平排氣，並擀成橢圓形並塗上煉乳黃油醬，再切成4段，再摞起來，切成8等分
7.豎著入塗了黃油的模具並在表面刷上黃油煉乳醬，進行二次發酵
8.二髮結束后的麵糰，漲得還挺高，我喜歡，哈哈
9.入預熱好的烤箱180度20分鐘
小貼士
1；麵粉的吸水不同，自己根據狀態調整水分，總之，麵糰要再麵包機的軸上轉，而不是被軸排來排去2；現在的氣溫很適合做麵包，一次發酵差不多1小時就能好3；上色后及時加蓋錫紙，我的就烤的顏色有點深才加錫紙
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