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橙子奶油泡芙的主料：低筋麵粉(70克)做橙子奶油泡芙所需廚具：電烤箱、煮鍋橙子奶油泡芙的做法圖解步驟1.準備材料2.把鹽、糖、水、黃油放入鍋中，攪拌均勻，用中火煮到沸騰3.轉小火，一次性倒入麵粉，快速攪拌……
喜歡這些美食嗎？
橙子奶油泡芙的材料
低筋麵粉 (70g)做橙子奶油泡芙所需做法
電烤箱、煮鍋
橙子奶油泡芙的做法步驟
1.準備材料
2.把鹽、糖、水、黃油放入鍋中，攪拌均勻，用中火煮到沸騰
3.轉小火，一次性倒入麵粉，快速攪拌，攪到麵粉和水完全融合在一起，關火
4.把麵糰散開，讓它散熱
5.等麵粉冷卻到不燙手時，分多次倒入蛋液，每次攪拌到麵糊把雞蛋充分吸收后再加下一次
6.配方里的蛋液不一定要完全用完，用筷子挑起麵糊，麵糊呈倒三角，並且不會滑落就可以了
7.用勺子舀到烤盤上
8.烤箱210度預熱，上下火中層210度烤10分鐘，再180度烤15分鐘。取出後放涼，切開中間放你喜歡的餡料
小貼士
烤的時候烤箱中間不要打開，以防塌陷
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