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日式煉奶麵包的主料：高筋麵粉(200g)牛奶(125ml)煉乳(15g)酵母(3g)塗抹材料：黃油(20g)日式煉奶麵包的調料：細砂糖(20g)鹽(3g)黃油(20g)塗抹材料：煉乳(20g)……
日式煉奶麵包的材料
高筋麵粉(200g) 牛奶(125ml) 煉乳(15g) 酵母(3g) 塗抹材料黃油(20g)日式煉奶麵包的調料
細砂糖(20g) 鹽(3g) 黃油(20g) 塗抹材料煉乳(20g)做日式煉奶麵包所需做法
電烤箱日式煉奶麵包的做法步驟
1.所有食材放一起揉至擴展階段，放入盆內蓋上保鮮膜發酵至麵糰兩倍大。
2.塗抹材料里的黃油拿出來軟化后和煉乳一起攪拌成煉乳醬。3.發好后的麵糰取出排氣，擀成長方形。切成四等份。
3.發好后的麵糰取出排氣，擀成長方形。切成四等份。
4.塗抹上煉乳醬。（不要全部塗完，要留一點等下塗表面）
5.然後疊羅漢那樣一份疊一份的疊起來，再用切刀切饅頭的切法切成8小份。
6.戚風模具內抹薄薄一層黃油，將8等份小麵糰豎起來垂直貼著煙囪排入模具內，蓋上保鮮膜進行最後發酵。之後表面塗上煉乳醬，放入預熱好的烤箱，180°中下層烤15~20分鐘即可。
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