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免揉面的手工麵包機麵包的主料:麵包粉(500克)免揉面的手工麵包機麵包的調料:雞蛋(1顆)純牛奶(100克)菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)酵母粉(適量)橄欖油(適量)做免揉面的手工麵包機麵包所需廚具:……
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免揉面的手工麵包機麵包的材料
麵包粉(500g)免揉面的手工麵包機麵包的調料
雞蛋(1顆) 純牛奶(100g) 菠菜汁(適量) 胡蘿蔔汁(適量) 酵母粉(適量) 橄欖油(適量)做免揉面的手工麵包機麵包所需做法
麵包機免揉面的手工麵包機麵包的做法步驟
1.準備好要用的食材,麵包粉,雞蛋牛奶,酵母粉,菠菜汁,胡蘿蔔汁橄欖油
2.牛奶稍稍加熱後放進雞蛋,酵母粉攪勻
3.把攪好的液體分出一少部分用在蔬菜汁里
4.分別活出三色麵糰要軟些
5.如三個碗倒上少量的橄欖油
6.把麵糰分別放入
7.提起麵糰的四個角對摺一下
8.保鮮膜覆蓋好
9.放在桌子上低溫自然發酵(我晚上九點活的面,第二天上午烤的麵包)
10.第二天早上八點的時候看見面已經發酵好了
11.麵包機取下攪拌刀,抹上少許橄欖油
12.把麵糰的四角再一次對摺)小心取出放在案上重疊在一起捲住
13.把做好的麵包胚放進麵包機不用通電蓋好機蓋二次自然發酵
14.二次發酵好的麵包胚比原來大一倍
15.表面刷上少許蛋液
16.麵包機通電蓋好機蓋啟動烘烤建
17.放涼取出的麵包
18.切開的麵包內部很鬆軟一點不比揉面的麵包差,而且原汁原味無糖可以按照自己的喜好蘸各種醬料來吃
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