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蔓越莓咖啡吐司的主料:高筋麵粉(300克)蔓越莓咖啡吐司的調料:速溶咖啡(2袋)蔓越莓(40克)糖(40克)奶粉(20克)雞蛋(1個)鹽(3克)黃油(20克)酵母(5克)水(150克)做蔓……
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蔓越莓咖啡吐司的材料
高筋麵粉(300g)蔓越莓咖啡吐司的調料
速溶咖啡(2袋) 蔓越莓(40g) 糖(40g) 奶粉(20g) 雞蛋(1個) 鹽(3g) 黃油(20g) 酵母(5g) 水(150g)做蔓越莓咖啡吐司所需做法
麵包機蔓越莓咖啡吐司的做法步驟
1.準備好所用食材。
2.將咖啡倒入碗中。加入開水攪拌均勻至完全融化晾涼備用。
3.將咖啡水雞蛋糖鹽倒入麵包機桶中。
4.再加上麵粉奶粉最上面加入酵母。
5.接通電源,啟動麵包機【8】揉面功能,全過程15分鐘。
6.揉面功能結束后,加入黃油。
7.在投料空加入蔓越莓。
8.在投料空加入蔓越莓。
9.設置重量700g,顏色中再重新啟動【4】和風麵包功能。時間2;30分鐘。
10.時間到了,麵包烤好了。
小竅門:此麵包運用了一個揉面程序和一個和風程序。非常簡單吧。這款麵包機一鍵就可以做出味美柔軟的麵包。我個人認為麵包機就是懶人做麵包的工具,沒必要人工整形發酵,烘烤,本來簡單話的程序變得繁瑣了。哈哈主要是我【懶】
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