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蔬菜麵包的主料：麵包粉(275克)細砂糖(33克)乾酵母(3克)鹽(3克)亨氏蕃茄醬(33克)全蛋液(22克)水(143克)黃油(22克)雜蔬粒(110克)蔬菜麵包的調料：無做蔬菜麵包所需……
蔬菜麵包的材料
麵包粉(275g) 細砂糖(33g) 乾酵母(3g) 鹽(3g) 亨氏蕃茄醬(33g) 全蛋液(22g) 水(143g) 黃油(22g) 雜蔬粒(110g)蔬菜麵包的調料
無做蔬菜麵包所需做法
麵包機蔬菜麵包的做法步驟
1.準備好原料，分量稱量準確。
2.麵包桶內依次放入蛋液，水，倒入亨氏蕃茄醬。
3.在液體左右對角線分別放入糖和鹽，倒入麵包粉，麵粉上放入酵母
4.啟動麵包機的和面程序，和成光滑的麵糰后加入黃油。
5.繼續和面十五分鐘，加入蔬菜粒。
6.和面三分鐘至蔬菜粒均勻，成光滑的麵糰。
7.啟動麵包機的發酵程序，發至麵包體積長大2.5倍左右。約1.5小時
8.啟動烘烤程序，烤40分鐘至麵包熟，拿出晾涼。
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