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主料高筋麵粉360克乳酸菌飲料100克鹽4克糖30克玉米油32克即發乾酵母3.5克雞蛋50克小米粥90克乳酸菌小米麵包的做法步驟1.將乳酸菌飲料、雞蛋、細砂糖、玉米油放進麵包機桶內，再將麵粉倒進去……
主料
高筋麵粉 360g 乳酸菌飲料 100g 鹽 4g 糖 30g 玉米油 32g 即發乾酵母 3.5g 雞蛋 50g 小米粥 90g乳酸菌小米麵包的做法步驟
1.將乳酸菌飲料、雞蛋、細砂糖、玉米油放進麵包機桶內，再將麵粉倒進去，接著加入小米粥，將鹽放在一邊，酵母放另一邊。
2.選擇大米麵包模式（我用的預約功能）。
3.麵包烤好后，倒出放涼。
小貼士
雖然我這裡用的是小米粥，不過你不一定非得用小米粥，有什麼粥就用什麼的，我試過用大米粥，地瓜粥，都可以的，不過使用的時候要注意，粥要稍為稠點，水份也要按粥的稀稠來調整。
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