酸奶咖啡蛋糕

248

酸奶咖啡蛋糕介紹

主料低粉120g泡打粉1/2茶匙咖啡粉1湯匙奶粉1湯匙酸奶150ml雞蛋2隻植物油10ml糖粉1+1/2湯匙酸奶咖啡蛋糕(無黃油低糖配方)的做法步驟1.準備好主材料,動手2.蛋白打幾秒后加糖粉……

酸奶咖啡蛋糕詳細內容

酸奶咖啡蛋糕

主料

低粉 120g 泡打粉 1/2茶匙 咖啡粉 1湯匙 奶粉 1湯匙 酸奶 150ml 雞蛋 2隻 植物油 10ml 糖粉 1+1/2湯匙

酸奶咖啡蛋糕(無黃油低糖配方)的做法步驟

1.準備好主材料,動手

2.蛋白打幾秒后加糖粉打發,另裝起

3.蛋黃、酸奶、油打勻

4.篩入所有粉類

5.打勻粉醬後分3次加蛋白用刮刀輕拌勻

6.小杯子裝太多了只好擠一下,灑點核桃碎。哈哈哈,面上白色的是蛋白,特意留了一點勺在面上,看看出來效果會怎樣(^^)

7.190火25分鐘左右吧。因為太多了加多5分鐘烤了30分鐘。判斷熟不熟用牙籤插在中間拔出來沒東西粘牙籤就ok

8.面上焦黃的就是蛋白,好軟綿綿的,入口即溶,最上面焦的有點黏性,好香焦糖味,真的不錯!