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時間：1小時以上主料士力架125g黑巧克力15g糖15g牛奶50g黃油40g低粉100g雞蛋1個泡打粉5g自製巧克力醬適量士力架融心巧克力麥芬(乳化法)的做法步驟2.黃油打發好后，分2次……
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主料
士力架 125g 黑巧克力 15g 糖 15g 牛奶 50g 黃油 40g 低粉 100g 雞蛋 1個 泡打粉 5g 自製巧克力醬 適量士力架融心巧克力麥芬(乳化法)的做法步驟
2.黃油打發好后，分2次加入雞蛋，每次加入雞蛋都要充分打勻。
3.將士力架與黑巧克力隔水融化，加入黃油糊中攪拌均勻。
4.將牛奶倒入，先不要攪拌。把低粉和泡打粉過篩，倒入混合物后，再用橡皮刀攪拌均勻。
5.將4中的混合物裝入裱花袋，擠到油紙杯中，先把油紙杯的底部擠滿然後四周慢慢擠上去，中間留出空間，舀入自製的巧克力醬，然後再用裱花袋把巧克力醬封住。
6.預熱烤箱180℃，上下火，中層，25分鐘左右。
小貼士
如果不喜歡士力架的童鞋們可以將士力架換成自己喜歡的巧克力哦，如果換成黑巧克力的話要多加糖，不然會沒有甜味的~
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