354
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料高筋麵粉230克輔料雞蛋1個牛奶130克酵母4克泡打粉5克白糖50克奶粉15克黃油25克純手工牛奶麵包的做法步驟1.把材料準備好2……
喜歡這些美食嗎？
主料
高筋麵粉 230g輔料
雞蛋 1個 牛奶 130g 酵母 4g 泡打粉 5g 白糖 50g 奶粉 15g 黃油 25g純手工牛奶麵包的做法步驟
1.把材料準備好
2.牛奶放入奶鍋里加入酵母，把牛奶燒熱
3.除黃油之外的所有材料放入麵粉里
4.揉成麵糰
5.加入黃油
6.揉至可以拉出筋膜
7.把烤盤放入開水，把和好的面放入烤箱發酵至兩倍大
8.把發酵好的面拿出揉出空氣，分成小麵糰揉勻，鬆弛一會
9.把鬆弛好的麵糰用手抻成長條
10.然後捲起來，把所有的麵糰都卷好
11.放入模具里，我的烤盤太淺了，我用的是戚風蛋糕模
12.放入烤箱二次發酵至兩倍大，呵呵沒立住，發酵好了都趴下了
13.刷上蛋液撒上芝麻
14.烤箱預熱，180度烤15分鐘，拿出來脫模，翻過來時忘記拍照了
小貼士
把模具里均勻地塗上一些油，烤好之後容易脫模(展開)
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
自己做的甜品比外面的更好吃，這款紅豆牛奶西米露，真的完勝甜品店，而且自己親手做的，吃起來更...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
七夕-國產情人節!一個美妙的日子，送什麼?手機?手錶?包包?收拾?太奧特了!如果你能為愛人...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
牛奶燕麥粥不僅做法簡單，而且熱量又低是款營養全面的早餐粥！燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇...
夏日解暑必備良品食材介紹雪味製冰機(一台),芒果(2個),薄荷(一篇),杏仁(3粒),冰淇...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高，炎炎夏日解暑好幫手！主料蔓越莓40克牛奶……...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
夏天離不了冰，但又要護脾胃。孩子說真是太熱了，一定要吃點冰棒才可以，或是冰的水也行。於是我...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
材料：木瓜1顆，牛奶200ML，吉利丁片10G，細砂糖10G做法：1.吉利丁事先用冰水泡軟...
今天是7月7日，是我的國曆生日，雖然我們這邊都是過農曆生日的，但是身份證都是記國曆的，那今...
天一到，各種西米露開始登場~冰鎮好喝一碗，那舒爽~芒果季節，品種多多又便宜。小區門口都一堆...
糖，是我們最好的安慰劑，當你幼年因為無名惶恐的理由而大哭的時候，一顆糖果總會恰如其分地給你...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
喜歡自己做麵條主料高筋麵粉800克番茄150克……...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
前天在外面吃飯，服務員小妹問要不要來一份現榨的果汁或是玉米汁。桌上的夥伴們異口同聲表示不要...
清明至，青團香。清明節吃青團這個說法一直流傳於江浙滬皖一帶。外婆的手工青團，將新鮮的艾草攪...
手工水餃，每個家庭都有自己的最心水的口味。韭菜鮮肉餃，就是長期霸佔我家最受歡迎餃子餡兒前3...
阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健...
前段時間試驗過一次蛋卷后，小朋友吵了幾次，還想再吃，因為家裡工具不齊全，做起來感覺有點麻煩...
端午節的傳統美食----綠豆糕主料去皮綠豆400克&nbs……...
手工彩色果蔬面用料工具主料：麵粉(750克)菠菜(200克)輔料紅心火龍果(200克)南瓜...
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料高筋麵粉230克輔料雞蛋1個牛奶130克酵母4克...
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料高筋麵粉230克輔料雞蛋1個牛奶130克酵母4克...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料種麵糰高筋粉250g酵母3g水100g牛奶50g主麵...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉200g雞蛋液40g牛奶40g水40g糖20g黃...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300g鹽半勺細砂糖60g雞蛋1個酵母3g溫...
時間：10-30分鐘主料法棍玉米粒火腿丁包菜絲胡蘿蔔粒馬蘇里拉芝士輔料白糖大蒜芝士?h法棍...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高粉280g低粉70g輔料乾酵母4g鹽3g糖30g水...
主料高筋粉300g大米飯100g雞蛋1個奶粉20g柏翠PE9500麵包機1台牛奶150ml...
主料切片麵包兩片雞蛋一個牛奶200ml黃油一小塊糖適量香噴噴的早餐-黃油牛奶麵包片的做法步...
時間：1小時以上主料高筋粉250g水（也可用牛奶）120g黃油30g細砂糖45g乾酵母3g...
