250
乳鴿砂鍋的配料:主料:乳鴿2隻,大白菜100克,粉絲100克,筍尖100克輔料:姜5爽,蒜5克,蔥5克調料/腌料:精製油50克,味精10克,雞精20克,料酒15克,胡椒粉5克,白湯2500克如何做乳鴿……
喜歡這些美食嗎?
乳鴿砂鍋的配料:
材料乳鴿2隻,大白菜100g,粉絲100g,筍尖100g
輔料:姜5爽,蒜5g,蔥5g
調料/腌料:精製油50g,味精10g,雞精20g,料酒15g,胡椒粉5g,白湯2500g
如何做乳鴿砂鍋:
(1) 姜蒜切片,蔥切成“馬耳朵”形。
(2) 大白菜切成4厘米見方的片,粉絲剪段,筍尖一分為四,洗凈,裝入砂鍋待用。
(3) 乳鴿宰殺去毛和內臟,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋汆水撈起。
(4) 炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片,蔥,鴿肉,炒香,摻白湯,放味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,煮10分鐘,除盡浮沫,倒入砂鍋內,上台即可。
趕快試試吧,做一道屬於你的乳鴿砂鍋。
轉眼大年已過,也該總結一下今年的年菜了。為了讓大家吃好,廚娘我也是動足了腦筋,今年除了找...
砂鍋豆泡菜花的主料:菜花(半棵)豆腐泡(一碗)培根(兩條)砂鍋豆泡菜花的調料:小蔥(三根)...
菜系及功效:私家菜口味:咸鮮味工藝:原燉淋香乳鴿的製作材料:主料:雛鴿500克調料:醬油7...
乳鴿就是出殼后還不到一個月的小鴿子,這種鴿子的味道鮮美,細嫩,是一種極為不錯的食材。至於乳...
用料乳鴿500g生薑50g黃酒適量鹽適量清蒸乳鴿的做法步驟1.鴿子洗凈,分成小塊2.裝盤,...
柴魚高湯配上麵條,愛吃麵條的小夥伴一定要試試看,外貌協會榮譽會員也不要錯過了。私房砂鍋面用...
砂鍋燉菜比一般的燉菜要來的香濃,而且砂鍋的保溫性比較強,特別是冬天吃,不會出現吃一會就冷了...
老公和我最近一直在減肥,都沒有怎麼好好吃飯,今晚他老人家點名要吃砂鍋米線,哎,在忙也要滿足...
潮汕屬於廣東,也稱潮州,在這裡有很多的廣東特色美食,其中潮汕砂鍋粥就是當地的一種極具特色的...
所謂的砂鍋粥,簡單地說就是用砂鍋熬出來的稀飯,不過今天要講的砂鍋粥的做法還有一些技巧。小編...
近些年來砂鍋越來越流行了,這個古老的炊具,經過了歷史的變遷,歲月的更迭,在物是人非以後依舊...
乳鴿和枸杞是兩種滋補食材,枸杞在很多的湯品中都能發現它的身影,用這兩種食材搭配做出的乳鴿枸...
天氣冷的時候,就願意吃一些暖暖乎乎的煲仔菜,熱氣騰騰地端上桌,還可以放個小爐子,邊加熱邊...
乳鴿用來燉湯是很多需要補身體的人常吃的一種湯品,很多孕婦,產婦也都或多或少吃鴿子湯來調理身...
冰箱有點過年的小燒肉和丸子,擱了點蘿蔔等弄個砂鍋對付這陰雨天還是不錯的。白蘿蔔燉豆腐小砂鍋...
菜系及功效:私家菜口味:原本味工藝:生炒生炒乳鴿片的製作材料:主料:雛鴿350克,竹筍15...
菜系及功效:私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜口味:甜味工藝:燉椰子燉乳鴿的製作材料:主料:雛...
潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的咸香...
鮮人蔘煲乳鴿的做法此湯食材都是有大補功效的,鮮人蔘能擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液循環,增...
山藥乳鴿湯功效:保護視力,抵抗力,保肝,降三高,降壓,貧血,通便,心血管病,抗休克,強心,...
乳鴿砂鍋的配料:主料:乳鴿2隻,大白菜100克,粉絲100克,筍尖100克輔料:姜5爽,蒜...
乳鴿砂鍋原料:乳鴿2隻,大白菜100克,粉絲100克,筍尖100克。調料:精製油50克,味...
乳鴿砂鍋的配料:主料:乳鴿2隻,大白菜100克,粉絲100克,筍尖100克輔料:姜5爽,蒜...
砂鍋海味獅子頭的主要原料:帶皮豬肋條肉500克、小青菜10棵、蟹粉(或海米)100克。砂鍋...
砂鍋素味獅子頭的主要原料:刀切豆腐500克,胡蘿蔔100克、冬筍50克、水發香菇100克、...
北京涮羊肉的配料:主料:羊肉1500克,白菜頭、粉絲各300克,海米50克輔料:韭菜花、香...
牛奶火鍋的配料:雞塊、牛奶、芋頭、青菜等牛奶火鍋的特色:牛奶火鍋既可飽口福又不會上火,同時...
茴香鯽魚火鍋的配料:小茴香30克,鯽魚4條。調料:精製油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,味...
香鍋紅燒肉的原料:新鮮五花肉,分層越多越好,吃起越香配料一大堆,這就是偶滴秘方哈調料一小堆...
土豆胡蘿蔔骨頭湯的原料:胡蘿蔔100克、土豆200克、豬棒骨100克;精鹽、香油、胡椒粉、...
紫蘇田螺原味燜雞的原料:清遠麻雞400克(斬日字件)、本地田螺250克、本地紫蘇葉10克,...