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早餐肉餅的主料:麵粉(250g)酵母(適量)梅花肉(90g)做早餐肉餅所需廚具:早餐肉餅的做法圖解步驟1.麵糰發酵2.發酵好的麵糰3.肥瘦相見的梅花肉4.剁成肉糜5.蔥花、花椒粉、生抽……
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早餐肉餅的材料
麵粉 (250g) 酵母 (適量) 梅花肉 (90g)做早餐肉餅所需做法
早餐肉餅的做法步驟
1.麵糰發酵
2.發酵好的麵糰
3.肥瘦相見的梅花肉
4.剁成肉糜
5.蔥花、花椒粉、生抽、鹽拌好肉糜
6.發酵好的麵糰打油揉好
7.麵糰分三等分
8.一份麵糰攤開
9.鋪上肉糜
10.把面捲起來
11.卷好的面
12.卷好的面垂直壓扁
13.用麵杖擀平
14.鍋里放油燒熱,餅下鍋
15.煎至兩面金黃即可
16.成品
小貼士
可以配粥不過!配甜豆漿超贊的。麵糰可以提前一天晚上發酵好放冰箱,早上就可以直接拿出來做餅了,好吃不耽誤時間。
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