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芹菜葉胡蘿蔔早餐餅

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芹菜葉胡蘿蔔早餐餅介紹

芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的主料：芹菜(一大把)麵粉(300克)胡蘿蔔(半根)雞蛋(三個)芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的調料：鹽(適量)清水(適量)做芹菜葉胡蘿蔔早餐餅所需廚具：平底鍋芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的做法圖解步……

芹菜葉胡蘿蔔早餐餅詳細內容

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芹菜葉胡蘿蔔早餐餅

芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的材料

芹菜(一大把) 麵粉(300g) 胡蘿蔔(半根) 雞蛋(三個)

芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的調料

鹽(適量) 清水(適量)

做芹菜葉胡蘿蔔早餐餅所需做法

平底鍋

芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的做法步驟

1.芹菜葉去掉老葉，洗凈

2.麵粉入盆

3.將麵粉分三次入蛋液中，混合均勻

4.如果太濃稠，可加入一點清水，使麵粉全部化開，沒有麵疙瘩

5.胡蘿蔔半根，洗凈，削皮

6.用擦子擦成細絲，再用刀切幾下

7.芹菜葉切碎

8.胡蘿蔔絲與芹菜葉入麵糊中，加適量清水，調成既不太粘稠也不太稀的狀態

9.用勺子舀起，能夠緩慢地而連續地落下，根據個人口味調入適量的鹽

10.煎鍋坐火上，中火燒熱，轉小火

11.鍋中倒一點油，舀入一大勺麵糊入鍋

12.用鏟子將麵糊攤成與鍋底大小相等的麵餅

13.半分鐘左右，翻面

14.繼續煎一分鐘左右，麵餅被熱氣能夠撐起大鼓包時，即可出鍋

15.放案板上，切塊裝盤

16.趁熱吃吧，又香又酥又軟又熱乎

小貼士

1.麵糊寧稀勿稠，太稠攤不開餅，而且還會硬；2.我做的這個早餐餅是4人份的，請根據家裡人數及食量進行調整噢。

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