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黑芝麻花捲的食材和調料：麵粉200g黑芝麻水140g酵母2Gg油糖粉黑芝麻花捲的的家常做法，黑芝麻花捲怎麼做好吃一、麵粉水酵母揉成團後放溫暖處發酵1小時左右二、麵糰發酵後有些軟，加入適量乾粉，用壓面機壓，直至……
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黑芝麻花捲的食材和調料
麵粉200g 黑芝麻 水140g 酵母2Gg 油 糖粉
黑芝麻花捲的的家常做法，黑芝麻花捲怎麼做好吃
1.麵粉水酵母揉成團後放溫暖處發酵1小時左右
2.麵糰發酵後有些軟，加入適量乾粉，用壓面機壓，直至麵糰有點偏硬，光滑即可（沒有壓面機的話就手揉吧）
3.把黑芝麻油糖粉混合，捲入麵皮中，切成一段一段，中間用筷子壓一下
4.放入抹了油的蒸籠中，發酵20分鐘左右，中高火15-20分鐘即可，熄火后再悶5分鐘左右，不然會變成皺巴巴的哦
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