電飯鍋版海綿蛋糕介紹

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電飯鍋版海綿蛋糕詳細內容

電飯鍋版海綿蛋糕

怎麼做電飯鍋版海綿蛋糕好吃?學做電飯鍋版海綿蛋糕需要哪些食材?為您提供電飯鍋版海綿蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味電飯鍋版海綿蛋糕!
 

 

電飯鍋版海綿蛋糕的製作材料

 

雞蛋4個、白砂糖、麵粉、淡奶油、牛奶、鹽、橄欖油、泡打粉

 

電飯鍋版海綿蛋糕的做法圖解;

 

1.雞蛋分蛋清和蛋黃分開打入容器。蛋黃里放入白砂糖。

 

2.將蛋黃打散,在倒入牛奶和少許淡奶油,繼續打,直到蛋黃牛奶液均勻融合,沒有分離。

 

3.準備將麵粉篩入蛋黃液。

 

4.將麵粉慢慢的均勻的篩入蛋黃牛奶液中。

 

5.麵粉上放一點點泡打粉和一點點鹽打制均勻。

 

6.放入橄欖油,繼續打至均勻。直到提起打蛋器時,蛋黃液順一條線滴下。蛋黃也就打好了。

 

7.用橄欖油將電飯鍋內膽均勻的塗抹一遍。(這一步沒來得及照相)

 

8.將打好的蛋黃液倒進電飯鍋內膽。

 

9.開始打發蛋白。

 

10.蛋白打好可以粘在打蛋器上。

 

11.將蛋白也倒進鍋中。

 

12.攪至均勻。

 

13.放進電飯鍋。

 

14.開成煮飯。

 

15.電飯鍋提醒做好后,不要急於取出。打開鍋蓋稍微放置一會兒再取出。

 

16.脫模即可。