電飯鍋版海綿蛋糕

怎麼做電飯鍋版海綿蛋糕好吃?學做電飯鍋版海綿蛋糕需要哪些食材?為您提供電飯鍋版海綿蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味電飯鍋版海綿蛋糕!
 

電飯鍋版海綿蛋糕的製作材料：

雞蛋4個、白砂糖、麵粉、淡奶油、牛奶、鹽、橄欖油、泡打粉

電飯鍋版海綿蛋糕的做法圖解；

1.雞蛋分蛋清和蛋黃分開打入容器。蛋黃里放入白砂糖。

2.將蛋黃打散，在倒入牛奶和少許淡奶油，繼續打，直到蛋黃牛奶液均勻融合，沒有分離。

3.準備將麵粉篩入蛋黃液。

4.將麵粉慢慢的均勻的篩入蛋黃牛奶液中。

5.麵粉上放一點點泡打粉和一點點鹽打制均勻。

6.放入橄欖油，繼續打至均勻。直到提起打蛋器時，蛋黃液順一條線滴下。蛋黃也就打好了。

7.用橄欖油將電飯鍋內膽均勻的塗抹一遍。（這一步沒來得及照相）

8.將打好的蛋黃液倒進電飯鍋內膽。

9.開始打發蛋白。

10.蛋白打好可以粘在打蛋器上。

11.將蛋白也倒進鍋中。

12.攪至均勻。

13.放進電飯鍋。

14.開成煮飯。

15.電飯鍋提醒做好后，不要急於取出。打開鍋蓋稍微放置一會兒再取出。

16.脫模即可。