金食玉露?鮑汁培根杏鮑菇

年夜飯吃什麼，一直都是說不完的話題。偶然間，從荷美爾官網上看到了這道新年菜譜「金食玉露-鮑汁培根杏鮑菇」，讓我垂涎三尺，馬不停蹄地去超市選購了荷美爾經典美式培根等製作材料，為年夜飯增添異彩做足了準備。但是這道菜做法簡單味道卻不簡單，咸香可口，非常適合作為下酒菜喔！而這種較為西式的食材，相信也會為年夜餐桌帶去不一樣的新鮮感，這道非常省時的菜肴相信會讓忙碌著準備年夜大餐的輕鬆不少呢！

準備食材：

材料荷美爾經典美式培根5片，杏鮑菇5個（約150g）

輔料：迷迭香碎 1茶匙（5g），鮑魚汁4茶匙（20ml），白鬍椒粉1茶匙（5g）， 清湯少許

詳細

金食玉露?鮑汁培根杏鮑菇的家常做法，金食玉露?鮑汁培根杏鮑菇怎麼做好吃

1.培根切片，杏鮑菇洗凈切大片備用；

2.鮑魚汁、清湯、白鬍椒粉、迷迭香碎放入小碗中攪拌均勻，製成調味汁；

3.熱鍋，倒入少許油，燒至七成熱時將培根片放入翻炒片刻，加入杏鮑菇片翻炒2分鐘；

4.加入制好的調味汁，開大火翻炒收汁后，裝盤即可。

金食玉露 ? 鮑汁培根杏鮑菇出鍋啦，是不是很想一飽口福呢？

做這道菜之前，從沒想到，迷迭香與培根竟然如此的搭，迷迭香特殊的氣味與培根的咸結合，吃在嘴裡竟有一絲奇妙的回甜，加上有鮑魚汁的調劑，更加完美的融合，杏鮑菇的加入讓這道菜的口感更棒！

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