230
麵包環的原料配方：水6000克；酵母150克；S500300克；鹽200克；拉粉3000克；黑粉3000克；麵包粉3000克。如何做麵包環：1、將麵粉、水、S500、酵母，一起慢速攪拌2分鐘，加入鹽，用中速攪……
麵包環的 原料配方：
水6000g；酵母150g；S500 300g；鹽200g；拉粉3000g；黑粉3000g；麵包粉3000g。
如何做麵包環：
1.將麵粉、水、S500、酵母，一起慢速攪拌2分鐘，加入鹽，用中速攪拌，將麵筋打至擴展階段。
2.麵糰溫度25℃，發酵2.5-3小時。
3.麵糰分割成600g每個，醒發1小時。
4.用刀片在麵包環上劃成所需形狀，250℃入爐，烤（打蒸汽）15分鐘后關火，再烤25分鐘即可。趕快試試吧，做一道屬於你的麵包環。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
又到平安夜啦，明兒就是聖誕，不由得感嘆這時間的腳步太匆忙，轉眼又是一年。彷彿新年剛剛過去，...
蛋奶椰蓉麵包環用料工具主料：（面）牛奶(100毫升)（面）白砂糖(20克)（面）鹽(4克)...
【花環麵包】的顏色靠的是紫薯以前還試過用紅色火龍果泥做的粉色的（喜歡的可以看這裡）第一次直...
由於遇上小孩生病，所以有的步驟忘記拍照片了！乾果可以自己搭配，自己喜歡的乾果！聖誕花環麵包...
早餐，有時候也可以做的既簡單，營養又豐富，就好比這個花環麵包，頭晚上可以提前和好麵糰，放入...
水蜜桃麵包環的主料：高筋麵粉(300克)雞蛋(50克)玉米油(40克)酵母粉(3克)全蛋液...
今天是個慢慢悠悠的休閑日子，烘焙是一種甜蜜的生活，享受過程，享受成品的美味。麵包是我家最喜...
聖誕麵包環的主料：高粉(300克)糖(30克)鹽(2克)牛奶(40克)雞蛋(一個)水(90...
麵包環的原料配方：水6000克；酵母150克；S500300克；鹽200克；拉粉3000克...
蔥香麵包環的主料：高粉(300克)糖(15克)鹽(3克)黃油(30克)牛奶(40克)雞蛋(...
麵包環的原料配方：水6000克；酵母150克；S500300克；鹽200克；拉粉3000克...
聖誕曲奇的原料配方：乳化油260克，紅糖760克，蜂蜜760克，牛奶（水）260克，姜粉3...
綠茶冰淇淋慕斯的原料配方：中性慕斯粉100克；水300克；鮮奶油200克；綠茶粉6克。如何...
維多利亞三明治的原料配方：低筋麵粉1000克，奶油或麥淇淋650克，雞蛋860克，白砂糖7...
泡夫的原料配方：高筋粉100克，奶水25-150克，奶油50-125克，食鹽2-3克，雞蛋...
雪霜麵包的原料配方：高筋粉100%，砂糖20%，雞蛋8%，奶粉3%，鹽1%，酵母1%，麵包...
牛奶燉牛肉塊的材料：1、取鮮牛肉3-5斤，用清水洗凈，備用。2、鮮牛奶一斤。3、蔥、薑末少...
芝士南瓜包的餡材料：南瓜肉200克；車打芝士（CheddarCheese）45克；馬蘇里拉...
南瓜椰蓉迷你派用料：黃油65g低筋粉100g雞蛋液，牛奶適量糖30g椰蓉40g南瓜泥適量如...
