392
◈ 秘制紅燒雞爪 ◈用料雞爪750g、花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉兩小片、冰糖10g、料酒一湯、匙老抽三湯匙、生抽兩湯匙、十三香半茶匙、姜兩片做法1.準備好食材和各種香料2.雞爪沖洗乾淨后，……
喜歡這些美食嗎？
◈ 秘制紅燒雞爪 ◈
用料
雞爪750g、花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉兩小片、冰糖10g、料酒一湯、匙老抽三湯匙、生抽兩湯匙、十三香半茶匙、姜兩片
做法
1.準備好食材和各種香料
2.雞爪沖洗乾淨后，逐個減去指甲。（個人衛生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好）
3.鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開後繼續煮三分鐘
4.把雞爪撈出用流動的水沖洗乾淨，瀝干
5.雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪
6.煮開后，加一湯匙料酒
7.加入兩片姜
8.加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽
9.把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋，放入鍋中。（沒有茶包袋就直接放入鍋中）
10.放入冰糖
11.加入半茶匙十三香
12.再次煮開後轉小火大約80分鐘，至雞爪酥爛入味，轉大火收濃鍋中湯汁即可
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
老公買了一些紅頭魚，自己曬了魚乾，紅燒之後，味道還不錯。主料魚乾5條&……...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
雞爪又稱鳳爪，雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素，具有護膚美容的作用，同時對人體有溫補的作用。雞...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
用料豆腐干150g寬面250g肉50g韭芽150g油適量鹽適量生抽適量紅燒擔擔麵的做法步驟...
【紅燒鯽魚】——☞最好選擇野生的鯽魚,吃起來口感佳不腥氣;一定要選...
快速鹵雞爪的主料：雞爪(250克)雞腿(3個)豆腐皮(1塊)快速滷雞爪的調料：香葉(5克)...
秘制紅燒雞爪用料雞爪8隻；老抽適量勺；八角3個；姜4片；冰糖適量克；花椒8粒；雞精1勺；桂...
雞爪富含膠原蛋白，這個大家都知道的，吃雞爪有助於肌膚保持彈性，能還具有一定的美白效果。食療...
紅燒雞爪的主料：雞爪(750克)花椒(一小把)八角(兩個)桂皮(兩小片)香葉(兩小片)冰糖...
◈ 秘制紅燒雞爪 ◈用料雞爪750g、花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉兩小片、冰糖1...
每天下晚班的時候我都在車站下車那裡買雞爪啃，一邊走一邊吃。完全不顧及任何形象。買2個吃到家...
杏鮑菇滷雞爪的主料：雞爪(250克)杏鮑菇(1個)做杏鮑菇滷雞爪所需廚具：炒鍋杏鮑菇滷雞爪...
涼拌剔骨雞爪的主料：雞爪(10個)麵筋(10塊)胡蘿蔔(1個)涼拌剔骨雞爪的調料：4.乾麵...
五香雞爪的主料：雞爪(600g)大蔥(1根)生薑(5片)五香雞爪的調料：小茴香(1小撮)花...
醬雞爪脖頭的主料：雞爪(250g)雞脖(200g)雞頭(200g)醬雞爪脖頭的調料：料包(...
蒸雞爪的主料：雞爪(適量)蒸雞爪的調料：鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(...
◈ 秘制紅燒雞爪 ◈用料雞爪750g、花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉兩小片、冰糖1...
◈ 仔姜排骨砂鍋煲 ◈用料：排骨300g、仔姜100g、油適量、鹽適量、泡椒5個、老抽30...
◈ 蒜香炒花甲 ◈用料花甲隨意、蚝油半碗、蒜蓉辣椒醬一大勺、蒜蓉若干、蔥若干做法第一步：鍋...
一、涼皮香料粉配方：涼皮調料配方一：把以上原料稱好克重以後，讓商家給磨成粉，然後攪勻，做調...
對於餃子，我記憶最深刻的還是那年我即將出遠門的時候，嫂子給我做的餃子，那味道至今難忘，在吃...
肥腸雞用料土雞；肥腸；郫縣豆瓣；泡海椒；干海椒乾花椒；蔥姜蒜；鹽雞精胡椒粉；冰糖；料酒；香...
魚是我們做菜常用的食材，魚的做法有很多種。大體上小魚適合炸，大魚適合煮或者是烤。要說好吃肯...
很多人不能夠正確的處理食材，做出來的肉總會帶有一股濃重的腥味，吃在嘴裡油油膩膩的，讓人難以...
墨魚花生黃豆湯材料：黃豆100克、墨魚30克瘦肉或者排骨500克鹽適量、花生30克、蜜棗3...
