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黃瓜冷盤用料黃瓜(旱)500g;拉皮250g;泰椒15g;蒜少許;蚝油少許;醋少許;鹽少許;香油少許;鮮味醬油少許;香菜15g做法拉皮打開手撕成片後用熱水燙至透明后撈出放置拌菜盆旱黃瓜洗凈切絲(不要太……
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用料
黃瓜(旱)500g;拉皮250g;泰椒15g;蒜少許;蚝油少許;醋少許;鹽少許;香油少許;鮮味醬油少許;香菜15g
做法
拉皮打開手撕成片後用熱水燙至透明后撈出放置拌菜盆
旱黃瓜洗凈切絲(不要太細和筷子差不多粗)放置拌菜盆
泰椒洗凈切丁香菜洗凈切末蒜切末放置拌菜盆
依各人口味加入鹽適量醋適量蚝油半勺香油適量海鮮醬油少許
將放完調料的菜攪拌均勻后盛出裝盤子即可
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