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韓式涼拌小菜用料黃豆芽250克;小黃瓜2根;胡蘿蔔1根;韓國白菜泡菜250克;蒜2瓣;鹽適量;糖適量;芝麻香油適量做法準備食材胡蘿蔔切絲、黃豆芽去根,放入滾水中焯熟(焯時水中放一勺鹽和幾滴油)撈起後放……
喜歡這些美食嗎?
用料
黃豆芽250克;小黃瓜2根;胡蘿蔔1根;韓國白菜泡菜250克;蒜2瓣;鹽適量;糖適量;芝麻香油適量
做法
準備食材
胡蘿蔔切絲、黃豆芽去根,放入滾水中焯熟(焯時水中放一勺鹽和幾滴油)
撈起後放入冰水中投涼(保持食材的脆感)
黃瓜切絲,
蒜切末,
辣白菜切絲,將所有材料放到一起,
加入適量鹽、糖、芝麻香油,拌勻即可
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