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兒童嬰幼兒寶寶營養輔食骨頭粥用料大米2/3量杯;胡蘿蔔4/3根;蘑菇3個;木耳2片;扇骨2-3塊做法把食材洗乾淨,(骨頭用熱水燙洗)切片,骨頭我選擇扇骨,因為它脂肪含量低、骨質軟煲時容易出鈣質,肉質嫰……
喜歡這些美食嗎?
用料
大米2/3量杯;胡蘿蔔4/3根;蘑菇3個;木耳2片;扇骨2-3塊
做法
把食材洗乾淨,(骨頭用熱水燙洗)切片,骨頭我選擇扇骨,因為它脂肪含量低、骨質軟煲時容易出鈣質,肉質嫰。(如果喜歡其他骨頭的朋友也可以替換掉)。
把它們都放到高壓鍋里,加入適量的水,(用高壓鍋的好處是能縮短製作時間,骨頭更容易熬爛,但出於安全考慮,有顧忌的朋友可以用電飯鍋的煮粥功能)。
先用大火加熱,當高壓鍋頂上的小帽子旋轉后,立刻扭小火煲15分鐘。
哈,剛打開,蒸汽挺大的
等到裡面不那麼燙后,先把菜撈出來,洗乾淨手把骨頭肉扣出來,低齡幼兒用研磨碗把食材磨碎。
再把粥舀進碗里一起混合攪拌,完成
完成,聞起來很香哦
來張開血盆大口
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