白菜燉羊肉的做法介紹

白菜燉羊肉用料:羊肉,白菜,蔥,姜,生抽,花生油,鹽,粉條,料酒做法:羊肉洗乾淨切成小塊;白菜洗乾淨切成小塊;鍋中倒入油,先倒入羊肉塊翻炒變色,倒入料酒去腥,加入蔥花薑片炒出香味;倒入白菜幫翻炒變軟,……

白菜燉羊肉的做法詳細內容

白菜燉羊肉的做法

白菜燉羊肉

用料:羊肉,白菜,蔥,姜,生抽,花生油,鹽,粉條,料酒

做法:羊肉洗乾淨切成小塊;白菜洗乾淨切成小塊;鍋中倒入油,先倒入羊肉塊翻炒變色,倒入料酒去腥,加入蔥花薑片炒出香味;倒入白菜幫翻炒變軟,再倒入白菜葉翻炒均勻;倒入水蓋上鍋蓋燜煮一會兒;再把沖洗乾淨的粉條放入其中,倒入生抽炒勻;繼續燉煮至粉條和羊肉軟爛,加鹽煮入味即可。