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1、準備1顆包菜，洗凈之後晾乾水分，從中間一切兩半，再用刀把包菜中間的根部去掉，然後切成細絲，裝入稍微大一點的盆中2、再準備三個青椒，也或者是紅彩椒，洗凈之後晾乾水分，去掉辣椒籽切成絲。3、把切好的青……
喜歡這些美食嗎？
1、準備1顆包菜，洗凈之後晾乾水分，從中間一切兩半，再用刀把包菜中間的根部去掉，然後切成細絲，裝入稍微大一點的盆中
2、再準備三個青椒，也或者是紅彩椒，洗凈之後晾乾水分，去掉辣椒籽切成絲。
3、把切好的青椒放在盆中，再加入一把蒜末，一把薑絲，一把小蔥切成蔥段，都放在盆中。
4、最後再準備一根胡蘿蔔，洗凈之後晾乾水分，擦成細絲放在盆中，依據個人的口味加入適量的鹽，攪拌攪拌，腌制一個小時。
5、一個小時之後，這些材料會變軟出水，腌出來的水分不需要倒掉，直接加入適量細的辣椒面，辣椒面的量可以依據個人的口味，適量的添加。
6、把所有的食材攪拌均勻，然後放在一個乾淨的保鮮罐中，蓋上蓋子密封冷藏，腌制入味之後就可以開吃啦。
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