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蒜苗辣炒醬香乾的做法

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蒜苗辣炒醬香乾的做法介紹

蒜苗辣炒醬香乾食材：豆乾6塊、蒜苗30g、蒜20g、小紅辣椒2個、黃豆醬1大勺、生抽1小勺、糖適量、辣椒醬適量。做法：1)豆乾切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎；2)鍋中加適量油，大火加熱至五成熱，……

蒜苗辣炒醬香乾的做法詳細內容

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蒜苗辣炒醬香乾的做法

食材：豆乾6塊、蒜苗30g、蒜20g、小紅辣椒2個、黃豆醬1大勺、生抽1小勺、糖適量、辣椒醬適量。

做法：

1)豆乾切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎；

2)鍋中加適量油，大火加熱至五成熱，倒入香乾；

3)調成小火，煎至想干白色部分出現金黃色小氣泡，盛出待用；

4)鍋中再加入適量油，加熱至五成熱，轉小火，加入黃豆醬；

5)再放入蒜片和小紅辣椒碎；

6)小火煸炒至油色發紅、香味冒出，加入煎過的香乾；

7)轉大火，加入生抽和少許白糖，翻炒均勻；

8)最後倒入蒜苗，迅速翻炒幾下即可。

@蒜苗辣炒醬香乾的做法

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