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養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯食材烏雞500g、何首烏15g、紅棗6粒、黑豆30g、薏米20g、枸杞一把、鹽適量、生薑3片做法所有材料洗乾淨備用。黑豆泡長一點時間，泡開一點容易煮軟。煮開一鍋清水，放烏雞焯一……
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養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯
食材
烏雞500g、何首烏15g、紅棗6粒、黑豆30g、薏米20g、枸杞一把、鹽適量、生薑3片
做法
所有材料洗乾淨備用。黑豆泡長一點時間，泡開一點容易煮軟。
煮開一鍋清水，放烏雞焯一下去血污。
將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟薑片，焯過水烏雞一起扔鍋里，加入適量清水。
水煮開後轉小火煮一兩小時，起鍋前調入適量食鹽便可食用。
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