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蘋果蔬菜湯食材蘋果2個、黃瓜2個、小紅蘿蔔約100克、香菜1扎。做法1、把每個蘋果開成八瓣，切去芯，黃瓜切扁柱型、小紅蘿蔔不用加工，和蘋果、黃瓜一起下鍋，把香菜洗凈，先不下鍋，湯煮好后再下鍋；2、鍋放……
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蘋果蔬菜湯
食材
蘋果2個、黃瓜2個、小紅蘿蔔約100克、香菜1扎。
做法
1、把每個蘋果開成八瓣，切去芯，黃瓜切扁柱型、小紅蘿蔔不用加工，和蘋果、黃瓜一起下鍋，把香菜洗凈，先不下鍋，湯煮好后再下鍋；
2、鍋放水約2/3鍋，蓋蓋子，燒開；
3、改慢火煮約40分鐘或直到材料變得透明，證明已經煮透，如圖；
4、加入香菜，煮5分鐘香菜出味即可享用。
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