松仁玉米的正確做法，做法簡單零基礎

松仁玉米的正確做法

原料：

玉米粒2瓶、黃瓜，胡蘿蔔、葡萄乾，松仁

製作方法：

1、先把胡蘿蔔改刀，切成比玉米粒小一點的丁，然後再把黃瓜也切成丁，用一把厚一點的刀把玉米粒瓶子打開，開瓶的時候小心，不要被劃破了手，然後把裡面的水控出來備用。

2、下面開始上火製作，鍋內加清水，水開後下入玉米粒汆水，水再次燒開下入胡蘿蔔丁和黃瓜丁，煮10秒左右倒出控水備用。

3、鍋洗凈上火，加一點底油把松仁炸香，然後倒出控油。鍋內留一點底油，下入汆過水的玉米粒，然後翻炒均勻，接著加入白糖20克，喜歡甜一點的可以適當的多加一點。

4、把白糖翻炒均勻，然後下入葡萄乾翻炒均勻，白糖融化后加生粉水勾芡，快速的翻炒均勻即可出鍋，最後撒上炸香的松仁即可。

松仁玉米，是東北地區的傳統名菜。在東北菜里非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。