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雞蛋煎餛飩的做法材料：餛飩、雞蛋、鹽做法1、雞蛋加1克鹽打散備用。2、鍋中水燒開，先把餛飩放鍋中煮熟。煮餛飩的時候，煮到水開就可以了，不用煮的太爛。3、煮熟的餛飩瀝干水份。將餛飩放入蛋液中裹上蛋液。4……
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雞蛋煎餛飩的做法
材料：餛飩、雞蛋、鹽
做法
1、雞蛋加1克鹽打散備用。
2、鍋中水燒開，先把餛飩放鍋中煮熟。煮餛飩的時候，煮到水開就可以了，不用煮的太爛。
3、煮熟的餛飩瀝干水份。將餛飩放入蛋液中裹上蛋液。
4、把裹上蛋液的餛飩放入油鍋中煎至表面金黃並翻個面。
5、多餘的蛋液別扔掉，倒入鍋中快速用筷子把每隻餛飩分開。煎好的餛飩放廚房用紙上吸去多餘的油脂即可。
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