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土豆肉餅原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。做法:1.將土豆削皮,煮熟研成泥。2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。3.再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。4……
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土豆肉餅
原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法:
1.將土豆削皮,煮熟研成泥。
2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3.再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
4.在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
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