藜麥時蔬雞胸沙拉,藜麥時蔬雞胸沙拉的做法介紹

藜麥時蔬雞胸沙拉用料:雞胸肉 1塊  秋葵 3個紫甘藍 半顆  聖女果 5顆熟雞蛋 1個  藜麥 20g堅果 適量  蘋果醋 1勺橄欖油 1勺  鹽 ……

藜麥時蔬雞胸沙拉,藜麥時蔬雞胸沙拉的做法詳細內容

藜麥時蔬雞胸沙拉

藜麥時蔬雞胸沙拉,藜麥時蔬雞胸沙拉的做法

用料:

雞胸肉 1塊  秋葵 3個

紫甘藍 半顆  聖女果 5顆

熟雞蛋 1個  藜麥 20g

堅果 適量  蘋果醋 1勺

橄欖油 1勺  鹽 依個人口味

胡椒粉 適量  白砂糖 2g

藜麥時蔬雞胸沙拉的做法

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1、首先準備食材,量可以增減,食材也可以根據個人口味任意調換。(藜麥提前冷水泡1小時以上)

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2、泡發的藜麥倒入鍋中,加入2.5倍的純凈水,1g鹽煮熟。(約煮15-20分鐘,關火燜5分鐘)

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3、煮熟的藜麥過純凈水,淋干水分備用。

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4、紫甘藍洗乾淨切絲。

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5、切好的紫甘藍放入器具中,加入少許鹽,腌制15分鐘。(腌制好的把水分擠干)

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6、秋葵洗乾淨焯水,斷生后切小段。

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7、小番茄洗乾淨,切小塊。

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8、雞胸肉切小塊,煎至兩面微黃盛出。(我用的是即食雞胸肉)

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9、把所有處理好的食材放入器具中,雞蛋切小塊,加入食材中的調味汁,拌均勻即可。(也可以根據個人喜好調味)

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10、拌均勻后裝盤,撒上堅果。

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11、健康低脂的沙拉。