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砂鍋羊肉煲材料:羊肉800克,青、紅辣椒各100克,白蘿蔔200克調味料:薑片15克,大蒜10克,豆瓣醬15克,鹽、雞精等砂鍋羊肉煲的做法:1、羊肉洗凈,切塊,青紅椒,白蘿蔔切塊;2、羊肉入沸水中,焯……
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砂鍋羊肉煲
材料:
羊肉800克,青、紅辣椒各100克,白蘿蔔200克
調味料:
薑片15克,大蒜10克,豆瓣醬15克,鹽、雞精等
砂鍋羊肉煲的做法:
1、羊肉洗凈,切塊,青紅椒,白蘿蔔切塊;
2、羊肉入沸水中,焯水煮沸后撈出備用;
3、羊肉加調味料炒香,用高壓鍋煲20分鐘,或者用砂鍋燉60分鐘,白蘿蔔放入煲底,上面放上羊肉即可。
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