白菜煮年糕,白菜煮年糕的做法介紹

白菜煮年糕食材:白菜,年糕,小米椒,甜辣醬,食鹽,食用油,白菜煮年糕做法:1、把白菜洗乾淨,控干水分, 切成小塊,葉子和莖分類裝盤,小米椒也洗乾淨切好待用。2、年糕用水沖洗一下,燒一鍋水,水開之後,把……

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白菜煮年糕

白菜煮年糕,白菜煮年糕的做法

食材:

白菜,年糕,小米椒,甜辣醬,食鹽,食用油,

白菜煮年糕做法:

1、把白菜洗乾淨,控干水分, 切成小塊,葉子和莖分類裝盤,小米椒也洗乾淨切好待用。

2、年糕用水沖洗一下,燒一鍋水,水開之後,把年糕放進鍋中煮三分鐘,將其煮軟。

3、起鍋放油,先放小米椒煸炒幾下,炒出香味,再倒入白菜莖翻炒變軟。

4、倒入一大碗的水,再加兩勺甜辣醬,大火煮開之後,再煮三分鐘。

5、最後把白菜葉子和年糕都倒入鍋中,放一勺食鹽,煮兩分鐘,至年糕熟透,充分吸入湯汁的味道,就可以出鍋了。