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茄子燒馬鮫魚，茄子燒馬鮫魚的做法

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茄子燒馬鮫魚，茄子燒馬鮫魚的做法介紹

茄子燒馬鮫魚食材：茄子、馬鮫魚、蔥姜蒜茄子燒馬鮫魚的做法：　　1：馬鮫魚洗凈，去除內臟和魚鰓，切成段;　　2：茄子洗凈切成條，生薑切絲，蒜頭切片，小蔥切末;　　3：熱鍋倒油，放入薑絲和馬鮫魚，將馬鮫魚……

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茄子燒馬鮫魚

食材：

茄子、馬鮫魚、蔥姜蒜

茄子燒馬鮫魚的做法：

　　1：馬鮫魚洗凈，去除內臟和魚鰓，切成段;

　　2：茄子洗凈切成條，生薑切絲，蒜頭切片，小蔥切末;

　　3：熱鍋倒油，放入薑絲和馬鮫魚，將馬鮫魚煎至變色，放入蒜片，加入生抽、白糖、鹽和料酒，倒入一碗熱水，放入茄子，大火燒開，轉小火燜煮15分鐘;

4：煮至鍋中湯汁變少，撒上蔥末即可;

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