菠蘿包的家常做法

    如果這面發起來了這菠蘿包應該蠻成功的

    實驗失敗的菠蘿包

    菠蘿包麵糰材料菠蘿包預拌粉250g、酵母2.5g、水150ml、黃油20g、雞蛋

    菠蘿包皮材料預拌粉100g、黃油25g、蛋液8g

    菠蘿包的做法

    1.準備好材料備用

    2.將麵糰的材料放入麵包機中，加入酵母

    3.加入清水和勻

    4.加入黃油啟動麵包機和成麵糰，併發酵至兩倍大

    5.再次揉勻后將麵糰分成六個麵糰備用

    6.將菠蘿皮的材料放入麵包機中

    7.充分揉勻后裝入裱花袋中

    8.將材料擠在麵包上

    9.放入烤箱200度烤15分鐘即可

    美食小提示

    烤制的時間按自己家烤箱的功率來定，隨時觀察著，覺得差不多就趕緊拔掉插頭即可

    樣子還是蠻好看的，就是吃起來是饅頭的口感，哈哈

小提示

    菠蘿和雞蛋不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質；菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

    菠蘿和蘿蔔不能一起吃:菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿蔔含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的

    菠蘿營養價值

    菠蘿，又名風梨。菠蘿中蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1.維生素B2.煙酸、維生素c等含量較豐富。