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因為是菜鳥，不敢玩花樣，只想先簡簡單單的做些不容易失敗的小餅干…希望親愛的們能夠多多支持我…感謝喲蛋黃小小酥用料工具主料：雞蛋黃(2個)低粉(200克)黃油(110克)糖粉(60克)輔料奶粉(20克) ……
因為是菜鳥，不敢玩花樣，只想先簡簡單單的做些不容易失敗的小餅干…希望親愛的們能夠多多支持我…感謝喲
蛋黃小小酥用料工具
材料
雞蛋黃 (2個) 低粉 (200g) 黃油 (110g) 糖粉 (60g) 輔料 奶粉 (20g)
做法 電烤箱 分類 餅乾 烘焙 甜味 烘焙 一小時 簡單難度
蛋黃小小酥的做法:
1.準備黃油，低粉，糖粉，雞蛋，奶粉
2.黃油室溫下軟化，分次加入糖粉打散
3.加入蛋黃，攪拌均勻
4.篩入奶粉，篩入低粉
5.攪拌均勻
6.捏成團，用保鮮膜包住入冰箱冷藏半小時
7.拿出來捏成小圓子，拍平，用大拇指在中間按壓下
8.按壓好放入油紙上
9.烤箱150度預熱烤25分鐘左右即可
10.出來了喲
11.開吃了
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