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材料：紫薯泥麵粉400克酵母4克做法：1，原料圖。2，把面料分成兩份，在紫薯泥(紫薯蒸熟后碾成泥)里加入幾滴檸檬汁揉勻(這張忘記拍了)，把紫薯泥加到其中一份里，分別加入酵母后揉成光滑的麵糰。3，放溫暖處……
材料紫薯泥 麵粉400g 酵母4g
做法
1.原料圖。
2.把面料分成兩份，在紫薯泥(紫薯蒸熟后碾成泥)里加入幾滴檸檬汁揉勻(這張忘記拍了)，把紫薯泥加到其中一份里，分別加入酵母后揉成光滑的麵糰。
3.放溫暖處發酵至原來的兩倍大。
4.放溫暖處發酵至原來的兩倍大。
5.排氣後分別擀成厚度形狀相同的片狀。
6.疊在一起
7.捲起來，盡量緊一點。
8.切成段放蒸籠發酵20分鐘再大火蒸20分鐘，關火後過2-3分鐘取出。
註：本文轉載於做菜網菜譜美食網。
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