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南瓜具有補中益氣的效果,富含維生素和果膠,吃南瓜能夠保護胃粘膜,降血糖和血壓,能夠防癌還能美容。南瓜的好處多多,趕緊看看南瓜的做法大全,買個南瓜試一試。南瓜的做法大全家常版:南瓜餅食材準備南瓜300克,糖適量,麵包糠適量,糯米粉300克……
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南瓜具有補中益氣的效果,富含維生素和果膠,吃南瓜能夠保護胃粘膜,降血糖和血壓,能夠防癌還能美容 。南瓜的好處多多,趕緊看看南瓜的做法大全,買個南瓜試一試。
南瓜的做法大全家常版:南瓜餅
食材準備
南瓜300g,糖適量,麵包糠適量,糯米粉300g,紅豆適量,糖適量。
方法步驟
1.南瓜清洗乾淨去皮去籽切成薄片,微波爐叮5分鐘;
2.然後加入糯米粉與南瓜揉成團,然後搓成長條分成小劑;
3.紅豆煮熟后加入糖打成泥,做成紅豆沙,南瓜麵糰壓扁后包入紅豆泥;
4.略微壓扁成餅狀,然後放入麵包糠中,沾滿麵包糠;
5.鍋中燒熱油,中小火放入南瓜餅煎至金黃即可。
南瓜的做法大全家常版:糯米南瓜粥
食材準備
南瓜50g,紅棗適量,枸杞適量,糯米50g。
方法步驟
1.糯米提前浸泡1小時,放入砂鍋中燉煮25分鐘,南瓜切成小塊;
2.紅棗枸杞洗凈,將紅棗放入鍋中燉煮15分鐘;
3.然後放入南瓜燉煮15分鐘,關火後放入枸杞,蓋蓋燜2分鐘即可。
南瓜的做法大全家常版:蛋黃焗南瓜
食材準備
南瓜500g,鹹蛋黃1個,糖90g,澱粉適量。
方法步驟
1.南瓜洗凈去瓤,切成1厘米寬,一寸寸的條;
2.南瓜條裹上一層干澱粉,鍋中倒入適量油;
3.油燒熱5成,下入南瓜條炸至金環,熟后撈出;
4.鍋中少許油,倒入鹹蛋黃壓碎,翻炒至冒泡;
5.然後加入糖翻炒均勻,倒入炸好的南瓜條,炒勻即可。
南瓜的做法大全家常版:南瓜蒸排骨
食材準備
南瓜半個,排骨適量,蔥姜蒜適量,生抽,蚝油2勺,澱粉少許,料酒2勺,鹽少許,花生油適量。
方法步驟
1.南瓜洗凈,中間挖空,周圍切一些鋸齒狀花紋;
2.排骨洗凈瀝干后加入生抽,料酒,蚝油,澱粉,鹽和花生油拌勻;
3.拌勻腌十幾分鐘,將排骨放入南瓜中,隔水大火蒸,水沸后小火蒸1小時;
4.蒸好后撒些蔥花即可。
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