水果布丁

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水果布丁介紹

今天早晨,阿喵打電話回來說想吃水果布丁,可是附件超市中沒有賣的,只有一般的牛奶布丁。還好這難不倒我,趕緊上網學習了水果布丁的做法,回來的路上買了材料,現學現賣,至少看上去還是有模有樣的,希望能夠獲得32個贊。什錦水果布丁的做法食材準備蘋果……

水果布丁詳細內容

水果布丁

今天早晨,阿喵打電話回來說想吃水果布丁,可是附件超市中沒有賣的,只有一般的牛奶布丁。還好這難不倒我,趕緊上網學習了水果布丁的做法,回來的路上買了材料,現學現賣,至少看上去還是有模有樣的,希望能夠獲得32個贊。

什錦水果布丁的做法

食材準備

蘋果2個、梨半個、黃油 20g、蜂蜜50g,牛奶300ml、全蛋2個、白砂糖40g、吉利丁片2g、香草精適量、牛奶100ml、白砂糖20g、蛋黃1個,藍莓、草莓、桑葚等水果若干、黃油適量、砂糖適量。

方法步驟

1.蘋果和梨去皮去籽,切成小方塊,加少許檸檬汁拌勻待用;

2.在模具中抹上一層黃油,撒上一層糖,吉利丁用冰水泡軟瀝干;

3.將黃油放入鍋中,加熱溶化后倒入平多和梨翻炒至水果變軟后加入蜂蜜翻炒,均勻后關火晾涼;

4.在全蛋液中加入糖攪拌均勻,牛奶和香草精混合加熱至煮沸,然後倒入全蛋液中攪勻;

5.然後加入吉利丁片,混合溶解後過濾待用;

6.將炒好的水果倒入模具中,加入草莓,桑葚,藍莓等水果,然後倒入布丁糊;

7.然後將模具放入加水的烤盤中,隔水蒸烤35分鐘左右即可。

三色水果布丁的做法

水果的加入讓布丁的顏色更加豐富多彩,多種水果的搭配使得布丁更加絢爛,三色水果布丁就是以三種主要水果製作。

食材準備

草莓泥150g,芒果泥200g,椰漿150g,牛奶300g,淡奶油75g,砂糖45g,吉利丁6片。

方法步驟

1.將草莓和忙多打成泥,吉利丁用冰水泡軟待用;

2.將150g椰漿和100g牛奶與25g蛋奶油,15g砂糖即熱攪拌均勻,沸騰后加入泡軟的吉利丁片,攪拌融化過篩后入容器冷藏2小時;

3.待其凝固后,按同樣的方法製作,芒果布丁液倒在上面冷藏凝固后做草莓布丁液,冷凝后即成三色布丁。

簡易水果布丁的做法

動手能力不強的朋友們怎麼辦,沒有較全的食材怎麼辦,其實也可以做出簡易的水果布丁,味道依然不錯。

食材準備

喜愛或者現成的水果,果凍粉,檸檬汁,糖。

方法步驟

1.將各種水果纖細乾淨,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,然後切成小丁待用;

2.將果凍粉,水,糖和檸檬汁全部放入鍋中,小火加熱攪拌至沸騰;

3.待完全溶解均勻后關火室溫放涼,然後放入水果粒;

4.再倒入相應的模具當中,然後放入冰箱中冷藏至凝固即可。

關於水果布丁

又是夏日炎炎,沒點冰的食物怎麼承受的了,難怪有人會說「臣妾做不到啊!」,來一點冰涼解暑的水果布丁一切就可以搞定,家裡有小孩子的朋友一定會更加喜歡,這讓孩子多吃了許多重可能平時不太喜歡卻又很有營養的水果。

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