五款養生保健明目葯膳預防近視

閱讀配圖

 　　1.養生保健明目葯膳----醒目湯

主治：近視眼。配方：枸杞10g，陳皮3g，桂圓肉10個，蜂蜜1匙。

用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內紮好，然後與桂圓肉一起，放在鍋內，加水適量，煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，並加蜂蜜，當點心吃。

　　2.養生保健明目葯膳----羊肝粥

主治：肝血不足所致的近視、目昏等症。配方：羊肝一具，蔥子30g，大米30g。

用法：將羊肝切細，大米淘凈。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調入食鹽適量服食。 3.養生保健明目葯膳----豬肝羹

主治：血不養肝，遠視無力。配方：豬肝125g，蔥白15g，雞蛋1個，豉汁適量。

用法：將豬肝切成薄片，蔥白去鬚根，切成短節，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內成羹，單食或佐餐服食。

　　4.養生保健明目葯膳----桂杞山萸眼

主治：近視。配方：桂圓肉15g，枸杞子15g，山萸肉15g，豬(牛、羊)眼1對。

用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。

　　5.養生保健明目葯膳----菠菜豬肝湯

主治：血虛視力減退。配方：菠菜125g，豬肝125g，熟豬油、生薑、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。

用法：菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗凈拍破的生薑、切成短節的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。