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菜系及功效：湯粥菜譜苦瓜赤小豆排骨湯的製作材料：主料：苦瓜500克,赤小豆2兩,排骨500克,生薑1片,放鹽小許。教您苦瓜赤小豆排骨湯怎麼做，如何做苦瓜赤小豆排骨湯才好吃把排骨斬斷洗凈，用沸水稍煮5分鐘，撈起。赤小豆浸……
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菜系及功效：湯粥菜譜
苦瓜赤小豆排骨湯的製作材料
材料苦瓜500g,赤小豆2兩,排骨500g,生薑1片,放鹽小許。
苦瓜赤小豆排骨湯怎麼做，如何做苦瓜赤小豆排骨湯才好吃
把排骨斬斷洗凈，用沸水稍煮5分鐘，撈起。赤小豆浸透洗凈。苦瓜去核並切厚片，用鹽腌片刻，再用清水浸泡洗凈。將清水煮沸，放入全部用料，水沸后改用中火煲約3小時，用鹽調味。
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