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骨頭湯絕對是老少皆宜的好東西，除了含有鈣質，還含有豐富的鐵、磷、類粘元和骨膠原等多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質。被聯合國教科文組織評為「世界六大健康飲品之一」。 ……
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骨頭湯絕對是老少皆宜的好東西，除了含有鈣質，還含有豐富的鐵、磷、類粘元和骨膠原等多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質。被聯合國教科文組織評為「世界六大健康飲品之一」。
滋補大骨湯用料工具
材料豬棒骨(2個)蓮藕(1個)大棗(5個)干桂圓(6個)枸杞(15個)陳醋(1匙)鹽(適量)輔料無
做法 砂鍋分類湯羹咸鮮燉一小時簡單難度
滋補大骨湯的做法:
1.棒骨下鍋焯去血水用冷水洗凈備用
2.蓮藕去皮切大塊備用
3.砂鍋中加適量水放入大骨和蓮藕
4.適量大棗
5.適量干桂圓
6.適量枸杞
7.少許陳醋，大火煮開
8.再次撇去浮沫轉中小火燉一個小時左右
9.加適量鹽調味即可關火
10.成品圖
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