大骨海帶湯的做法，豬大骨煮湯營養好，又滋潤又補身體材料：豬大骨，胡蘿蔔，海帶，杏鮑菇，蔥姜，鹽，料酒，胡椒粉，姜粉，花椒，八角做法1、蔥白切段，蔥綠切蔥花姜切片。胡蘿蔔、杏鮑菇切成塊。2、大骨頭泡在清……
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大骨海帶湯的做法，豬大骨煮湯營養好，又滋潤又補身體
材料：豬大骨，胡蘿蔔，海帶，杏鮑菇，蔥姜，鹽，料酒，胡椒粉，姜粉，花椒，八角
做法
1、蔥白切段，蔥綠切蔥花姜切片。胡蘿蔔、杏鮑菇切成塊。
2、大骨頭泡在清水中數小時，中間換水幾次。鍋內燒水，冷水下鍋，將大骨焯水，焯水時加料酒蔥姜去腥。
3、將大骨焯水盡去血沫后，洗乾淨，重新加水，放入大骨頭，蔥姜花椒八角。大火燒開後轉小燉煮80分鐘到90分鐘。
4、40分鐘後放入胡蘿蔔、杏鮑菇，關火前10分鐘放入鹽。
5、開鍋後放胡椒粉和姜粉。出鍋放蔥花。
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