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爽口糖醋蘿蔔絲的介紹:在涼拌菜里,芝麻鹽與熟芝麻的作用不同之處在於,前者因為經過碾壓,味道更香,又因為裡面有鹽,所以更入味。芝麻鹽的做法很簡單,將白芝麻炒熟后調入鹽,放在保鮮袋中用擀麵杖或者空的啤酒瓶來回碾壓成細末即可。做芝麻餅、燒……
爽口糖醋蘿蔔絲的介紹
在涼拌菜里,芝麻鹽與熟芝麻的作用不同之處在於,前者因為經過碾壓,味道更香,又因為裡面有鹽,所以更入味。芝麻鹽的做法很簡單,將白芝麻炒熟后調入鹽,放在保鮮袋中用擀麵杖或者空的啤酒瓶來回碾壓成細末即可。做芝麻餅、燒餅、驢打滾等等都可以加入芝麻鹽,別有一番香味。心裡美蘿蔔很適合涼拌,如果喜歡吃辣可以不去皮直接擦絲,蘿蔔皮本身的辣味比辣椒還要刺激。這道菜非常非常簡單,但是很好吃,酸甜爽口,用來佐粥很不錯。
爽口糖醋蘿蔔絲的食材和調料
心裡美蘿蔔1個 芝麻鹽 15g 香醋1湯匙 白糖 3g 鹽1/4茶匙
爽口糖醋蘿蔔絲的家常做法,如何做爽口糖醋蘿蔔絲才好吃
1.心裡美蘿蔔洗凈去皮
2.擦成細絲
3.將芝麻鹽、香醋、糖和少許鹽調入
4.攪拌均勻即可
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