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菜系及功效：法國菜譜家常菜譜冷盤菜譜工藝：拌法式雞蛋火腿沙拉的製作材料：主料：熟雞蛋750克。輔料：熟土豆250克,鮮黃瓜150克,酸黃瓜150克,卷生菜250克。調料：火腿250克,精……
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菜系及功效：法國菜譜 家常菜譜 冷盤菜譜 工藝：拌
法式雞蛋火腿沙拉的製作材料
材料熟雞蛋750g。
輔料：熟土豆250g,鮮黃瓜150g,酸黃瓜150g,卷生菜250g。
調料火腿250g,精鹽15g,胡椒粉1g,植物油100g。
法式雞蛋火腿沙拉的特色：腊味清香，鮮咸爽口。
法式雞蛋火腿沙拉怎麼做，如何做法式雞蛋火腿沙拉才好吃：
將熟雞蛋去皮，用切蛋器切圓片；熟土豆去皮，切同樣大小的片；將黃瓜去皮、籽，切片；火腿切細絲，一起入盆，下入鹽、胡椒粉、植物油，拌勻入盤。將消毒洗凈的卷生菜瀝盡水，入盤圍邊即成。
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